Рецепт приготування хрустких круасанів із листкового дріжджового тіста. Смаколик, який прийде усім до вподоби. Час приготування: 2 год. 30 хв. Інгредієнти: Змішати сухі інгредієнти, після цього влити молоко. Замісити тісто. Піля цього викласти тісто на дошку, посипану борошном, і вимішувати 5-10 хвилин, до еластичності. Перекласти в миску, накрити і поставити в тепле місце, щоб тісто…
Млинці на молоці
Прекрасний варіант сніданку або перекусу – це найтонші млинці на молоці, які виходять за цим рецептом. Час приготування: 50 хв. Інгредієнти: У мисці з’єднайте яйця, цукор і сіль. Перемішайте вінчиком до розчинення цукру. Влийте половину молока (250 мл). Перемішайте вінчиком. Потім всипте борошно через дрібне сито. Перемішайте вінчиком до однорідності. Після цього влийте молоко, що…
Пахлава з горіхами та медом
Пахлава (баклава) – смачні східні солодощі з горіхами та медом, які можливо проготувати в домашніх умовах. Час приготування: 2 год. 30 хв. Інгредієнти: Для тіста: Для начинки: Для прикращання: Жовтки (4 шт.) збиваємо з цукром до однорідної маси. У сметані гасимо соду і додаємо до жовтків, добре перемішуємо. Додаємо розтоплене (не гаряче) вершкове масло. В…
Торт “П’яна винна вишня”
Торт “П’яна вишня” – це всіма обожнювана класика. Варіантів приготування цього десерту дуже багато, але якогось однозначно правильного рецепта немає. Кожна господиня готує цей торт за своїм смаком і своїми уподобаннями. Час приготування: 3-5 год. Інгредієнти: Для бісквіта: Для крема: Для начинки: Вишню добре промиваємо і заливаємо однією склянкою напівсолодкого червоного вина, так, щоб вишня…
Бананові чіпси
Легкий, корисний і смачний перекус на всі випадки життя! Бананові чіпси в домашніх умовах дуже просто приготувати в духовці. Залежно від часу сушіння вони будуть в’яленими або хрусткими, як вам більше подобається. Час приготування: 2 год. 30 хв. Інгредієнти: Банани добре помийте та обсушіть. Очистіть їх від шкірки та наріжте тонкими пластинками. Що тонші шматочки,…
Англійський шоколадний трайфл
Шоколадний трайфл із бананом і ківі – простий у приготуванні, але дуже смачний і ніжний святковий десерт. Час приготування: 1 год. 20 хв. Інгредієнти: Для ганашу: Спершу подрібніть печиво на дрібну крихту будь-яким зручним для вас способом. Сир злегка розімніть/збийте віночком або лопаткою, щоб він став більш м’яким і пишним, у такому вигляді його буде…
Французьке малинове парфе
Дивовижний малиновий десерт подарує чудовий настрій! Крім того, малину можна замінити на будь-який фрукт або якоду. Потрібна лише ваша фантазія. Час приготування: 1 год. 20 хв. Інгредієнти: МАЛИНОВИЙ СОУС: МУС: ПРИКРАСА: Приготуємо соус: у невеликій каструлі змішуємо малину з цукром, додаємо лимонний сік; відправляємо на середній вогонь, доводимо до кипіння, потім розминаємо ягоди ложкою; знімаємо…
Американські пончики (донатси)
Дуже смачні американські пончики (донатси) з шоколадною глазур’ю. Час приготування: 2 год. 10 хв. Інгредієнти: Для шоколадної глазурі: Для замішування тіста я скористаюся хлібопічкою. Кладу в чашу хлібопічки 2 яйця, 60 г цукру, 90 г розтопленого вершкового масла, дрібку солі та 250 мл теплого, але не гарячого, молока. Можна додати ванілін або ванільний цукор. Борошно…
Фруктові салати
Завалялася в холодильнику купа фруктів, їсти даремно не хочеться, тому спробуйте щось нове. Час приготування: 1 год. Інгредієнти: Очистити все від шкірки. Фрукти порізати на середні за розміром шматочки. Нарізані фрукти і частинки мандарина з’єднати. Додати крихти від печива, родзинки. Перемішати. Додати ванілін, залити фруктовий салат йогуртом, ще раз перемішати. Посипати фруктовий салат зверху корицею…
Мармелад
Якщо ви хочете приготувати дієтичні солодощі, зробіть домашній мармелад на агар-агарі. Він смачний, просто готується і містить масу корисних речовин Час приготування : 1 год. 40 хв. Інгредієнти: Змішати в невеликій каструлі ягідний сироп із чайною ложкою агар-агару. Розмішувати доти, доки не розчиняться грудочки. Залишити на 40 хвилин, щоб агар-агар набряк. Поставити каструлю із сиропом…